 |
仔羊のロースト 絶妙な火入れ加減でロゼに仕上げた仔羊。 |
 |
2F
大正ロマンの香り漂う空間。パーティ(45人位)も対応できます。 |
|
| ●素材 |
| 三方を海に囲まれた三浦半島、横須賀ならではの食材が中心。赤座海老、穴子等抜群の鮮度が自慢。他の素材もなるべく国産にこだわり、野菜は有機野菜、自家製のケーキ、カラスミ等手作りにもこだわっております。 |
| ●お料理 |
| 決してカジュアルでもなく古典的でもない本格的なフランス料理。この道30年、できる限り国産の厳選した食材を使い、
多くの方に本物の味を知って頂きたく、
日々研究を重ねております。 |
| ●シェフ |
|
この道30年のオーナーシェフと、ニューオータニで修行をしイタリアンも得意な息子の2人。 |
| ●インテリア |
白を基調にした明るい外観。1階は個室タイプのお部屋を用意。小さなお子様連れの方でも御利用できます。(お子様連れの場合は要予約になります)。個室はバリアフリーになっております。2階は、「えっ、ここがフレンチレストラン?」と思わせる意外な雰囲気。大正ロマンの香り漂う空間は、2人だけのお食事からパーティーまで対応できます。
|
|
| |
|
 |
1F
個室タイプですので小さいお子様連れもご利用になれます。 |
|